Category: путешествия

Jane

Isle of Islay, Isle of Jura


Есть множество различных запахов и ароматов. В Абердине (это в Шотландии) мне помню нос щекотал не очень приятный запах рыбы, от которого я ни как не могла спрятаться. Но аромат расстилающийся вокруг винокурен пробуждает совсем иное настроение. Впервые я его учуела будуча в Tabermory (остров Mull) и этот сладкий, головокружительный, томящий запах, разпластавшийся, как пуховое одеяло по маленькому порту буквально затянул меня в свои объятия и до сих пор преследует и не отпускает. Самое удивительное, что само виски так не пахнет. После посещения Tabermory я читала в инете кою какую информацию о виске и наткнулась на описание острова Islay. Там говорилось, что древесно-дымный аромат можно учуять еще только подплывая к острову и причаливая к Port Ellen – главному порту. Даже специальный термин у этого аромата был, что-то навроде “божественный поцелуй” или “дыхание ангела”. Не помню уже точно.
Collapse )